美味的酱爆螺丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.17 03:12

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主料

• 螺丝 ：500

辅料

• 鸡精 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.螺丝提前在水里浸着，滴点香油，起码半天，让螺丝吐出脏物
• 
  第二步
  2.沥干水
• 
  第三步
  3.锅内加适量油，
• 
  第四步
  4.烧热后倒入螺丝（最好加点姜丝先炒一下，我家没有就省了）
• 
  第五步
  5.翻炒片刻后加老酒，生抽，糖，盖上锅盖煮至汤变浓
• 
  第六步
  6.出锅前加适量鸡精，撒上葱花就行了

烹饪技巧

• 汤不要收干，得留一点蘸着才好吃

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