健康美食之煎荷包蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:19

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将炒锅置火上烧热，放少量油
• 
  第二步
  2.敲入一个鸡蛋，待底 层结皮
• 
  第三步
  3.放少量盐
• 
  第四步
  4.一面煎成金黄用铲子将蛋翻身煎另一 面
• 
  第五步
  5.两面煎成金黄色出锅

烹饪技巧

• 煎蛋时，要根据动作的快慢，灵活掌握火候，必要时可暂时离火操作

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