简单的凉拌灰灰菜

具体步骤

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  第一步
  1.看这片嫩嫩的灰灰菜，长得非常旺盛。
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  第二步
  2.摘取嫩尖洗净，备好蒜和辣椒。
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  第三步
  3.起锅烧水，水开后把灰灰菜下锅焯熟捞出，这个嫩嫩的很好熟。
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  第四步
  4.捞出后用凉开水过凉。
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  第五步
  5.过凉之后放大碗里。
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  第六步
  6.蒜切末，辣椒切末。
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  第七步
  7.起锅烧油，油热后放几颗花椒爆香。
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  第八步
  8.捞出花椒粒，关火，放入蒜末和辣椒末。
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  第九步
  9.炝好的油倒进灰灰菜碗里。
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  第十步
  10.加入食盐。
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  第十一步
  11.加一勺醋。
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  第十二步
  12.加一勺生抽。
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  第十三步
  13.加入白糖和食盐拌匀即可。