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拍青瓜
拍青瓜

拍青瓜

准备时间:11分钟
烹饪时间:11分钟
发布时间:2019.07.10 03:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备花生米和蒜头。
  • 第二步
    2. 如果是生花生米,需热锅后炒香即可。
  • 第三步
    3. 将炒香的花生米冷却后用保鲜袋装好拍碎。
  • 第四步
    4. 青瓜去皮,拍碎切段,用少许盐捞匀装盘。
  • 第五步
    5. 锅里放油六成热后将切碎的蒜头与肉沫一同放入锅里炒香加适量的酱油和蚝油,可不放盐。炒香后将酱料,盖上青瓜上。
  • 第六步
    6. 最后撒上花生即可。

烹饪技巧

  • 如果喜欢吃酸的可以放点食醋,夏天,酸酸的,爽口;-)。

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拍青瓜 拍青瓜
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