葡萄干羊排手抓饭

具体步骤

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  第一步
  1.羊排500克处理干净切块
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  第二步
  2.大米清洗后浸泡30分钟
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  第三步
  3.热锅凉油放入适量白糖炒出糖色倒入羊排翻炒
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  第四步
  4.将羊排中的水分炒干
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  第五步
  5.兑入开水加盖炖20分钟
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  第六步
  6.洗净切好胡萝卜、洋葱
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  第七步
  7.将胡萝卜、洋葱倒入炖好的羊排锅里，撒入适量盐、黑胡椒粉翻炒片刻
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  第八步
  8.倒入电饭煲
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  第九步
  9.将泡好的大米铺在上面，再稍加入些温水，水位和米齐平
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  第十步
  10.撒入清洗好的葡萄干
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  第十一步
  11.加盖，按煲仔饭键，滴声过后再焖一会就可以了
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  第十二步
  12.做好的抓饭香气四溢。配点小菜，真是太美味了