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家常菜香菇炒油菜
家常菜香菇炒油菜

家常菜香菇炒油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 07:47

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 橄榄油适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常菜香菇炒油菜的做法图解一
    第一步
    1.油菜洗净,将头切下来
  • 家常菜香菇炒油菜的做法图解二
    第二步
    2.香菇泡发后切碎,洋葱切碎,蒜末准备好
  • 家常菜香菇炒油菜的做法图解三
    第三步
    3.用开水焯一下叶子和茎
  • 家常菜香菇炒油菜的做法图解四
    第四步
    4.焯一下油菜头
  • 家常菜香菇炒油菜的做法图解五
    第五步
    5.凉油热锅炒一下油菜,放入蒜末炒香,盛入盘中
  • 家常菜香菇炒油菜的做法图解六
    第六步
    6.凉油热锅加入香菇洋葱末
  • 家常菜香菇炒油菜的做法图解七
    第七步
    7.加入生抽适量,用水淀粉勾芡盛出来摆盘即可
  • 家常菜香菇炒油菜的做法图解八
    第八步
    8.一道美味香菇炒油菜做好了

烹饪技巧

  • 油菜洗净,将头切下来成为油菜花儿,用水炒一下,加入蒜末炒香。凉油热锅加入香菇洋葱末加入生抽适量,用水淀粉勾芡盛出来摆盘即可。

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