西红柿刀削面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.22 04:48

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主料

• 面粉 ：200
• 西红柿 ：100
• 高汤 ：800ml

辅料

• 香菜 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 香葱 ：适量
• 油 ：适量
• 菠菜 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加入温水、盐和成较硬的面团，醒15分钟
• 
  第二步
  2.切好所需的蔬菜
• 
  第三步
  3.热锅凉油，依次加入姜末、葱花、西红柿翻炒，撒入花椒粉、盐
• 
  第四步
  4.兑入高汤烧开
• 
  第五步
  5.将面团削成薄片煮熟，加入味极鲜
• 
  第六步
  6.最后放入菠菜
• 
  第七步
  7.吃时调入香菜碎和醋即可

烹饪技巧

• 面要和硬些才好削哦

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