法式贻贝

具体步骤

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  第一步
  1.海虹清洗干净，买的海虹用了500克左右，其他的还是煮了吃
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  第二步
  2.准备材料
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  第三步
  3.大蒜、葱、香芹切碎，
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  第四步
  4.锅烧热加少许黄油融化
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  第五步
  5.加入大蒜粒煸香
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  第六步
  6.加入海虹翻炒
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  第七步
  7.加入黑胡椒粉翻炒
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  第八步
  8.略微开口加入红葡萄酒
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  第九步
  9.大火至开口，盛出装盘
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  第十步
  10.把锅内的汤汁倒出沉淀，冲洗干净锅，把倒出的原汁倒入锅内，下面的沉淀丢掉，烧开加入葱、香芹关火
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  第十一步
  11.倒入盘子的海虹上面