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易做的叉烧肉
易做的叉烧肉

易做的叉烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

辅料

  • 大蒜20
  • 蜂蜜40
  • 黑胡椒碎 :2
  • 盐 :2
  • 海鲜酱 :30
  • 叉烧酱 :80
  • 生抽 :18

具体步骤

  • 易做的叉烧肉的做法图解一
    第一步
    1.梅花肉切一厘米厚的片,可以用刀背拍松,我觉得这肉够嫩,没拍
  • 易做的叉烧肉的做法图解二
    第二步
    2.准备调味料
  • 易做的叉烧肉的做法图解三
    第三步
    3.将所有的调味料拌在一起
  • 易做的叉烧肉的做法图解四
    第四步
    4.将梅花肉放入调味料中混匀,放冷藏腌12个小时以上
  • 易做的叉烧肉的做法图解五
    第五步
    5.220度烤箱预热,刷蜂蜜,烤20分钟
  • 易做的叉烧肉的做法图解六
    第六步
    6.拿出翻面再刷蜂蜜烤10分钟即可
  • 易做的叉烧肉的做法图解七
    第七步
    7.烤好的梅花肉切片
  • 易做的叉烧肉的做法图解八
    第八步
    8.装碟开吃啰

烹饪技巧

  • 烤出的肉,边沿有点黑的,要切掉哦这个方子偏甜哦,不喜欢吃太甜的,要减蜂蜜或者叉烧酱的量,或者移步我另一个叉烧肉的方子。

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