家常菜金针菇拌黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.15 08:06

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主料

• 黄瓜 ：100
• 金针菇 ：150

辅料

• 红油 ：适量
• 醋 ：少许
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.金针菇切去根部，撕开，洗净。
• 
  第二步
  2.锅内烧开水将金针菇倒入烫一下。
• 
  第三步
  3.看到金针菇变软了就可以捞出了。
• 
  第四步
  4.黄瓜切丝。
• 
  第五步
  5.金针菇控掉水分，稍稍放凉，倒入黄瓜。
• 
  第六步
  6.加少许盐，一大汤勺勺自制红油，一汤勺醋，少许生抽，搅拌均匀即可。

烹饪技巧

• 用红油拌的金针菇微辣，如果家里没有也可以用芝麻盐代替。

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金针菇拌黄瓜

9

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金针菇拌黄瓜，这两种蔬菜凉拌起来都是很好吃的，金针菇白白的，黄瓜是绿绿的，而这两种颜色的结合让这倒菜的颜色特别好，看起非常的有食欲，而金针菇和黄瓜吃起来都是脆脆……

包含食材

• 金针菇
• 黄瓜

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