美味的猪肉炒山药

具体步骤

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  第一步
  1.先把猪肉切成片。
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  第二步
  2.放入大碗中加盐、生抽、淀粉。
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  第三步
  3.用手抓一抓，腌制15分钟。
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  第四步
  4.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
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  第五步
  5.锅烧热，入油放入猪肉。
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  第六步
  6.用中小火慢煎。
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  第七步
  7.煎到两面脆脆的就可以了。
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  第八步
  8.然后装出备用。
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  第九步
  9.把山药切成斜片。
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  第十步
  10.把青椒切成小块。
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  第十一步
  11.锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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  第十二步
  12.加入山药和青椒炒，再放入糖炒一炒。
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  第十三步
  13.加入少量的水再炒到七成熟。
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  第十四步
  14.最后倒入猪肉炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。