家常菜爆炒猪皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.05 06:04

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主料

• 猪皮 ：300
• 青椒 ：1个
• 洋葱 ：80

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：2匙
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪皮洗净，煮熟，切小块。
• 
  第二步
  2.青椒 洋葱洗净，切小块。
• 
  第三步
  3.锅热油，加入青椒 洋葱炒至变色。
• 
  第四步
  4.加入煮熟了的猪皮，翻炒均匀。
• 
  第五步
  5.加入适量生抽 胡椒粉上色调味。
• 
  第六步
  6.最后加入适量盐和鸡精调味即可。

烹饪技巧

• 加入适量生抽上色，加入胡椒粉可去除部分异味。

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