#DIY美食#肉饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 面粉 ：500
• 肉 ：300

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：100
• 五香粉 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把肉洗净切碎加入姜葱花，放点油，盐，鸡粉，蚝油，生抽，调料粉，搅拌均匀
• 
  第二步
  2.面粉水放到面包机里。加点盐，选择功能按和面发酵键，机器就开始运作了，把发酵好的面团。揉一下进行排气，静止15分钟
• 
  第三步
  3.面搞成小段，切小剂子按扁擀成圆形
• 
  第四步
  4.放入馅料把它捏出褶子捏紧收口。压扁。依次做好其它的
• 
  第五步
  5.电饼铛放入油，饼盖上盖子
• 
  第六步
  6.煎到两面金黄就可以了

烹饪技巧

• 面团一定要醒好点，这样做的油饼才酥软

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