老爸做的酸辣粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 肉丸 ：40
• 鸡蛋 ：20
• 粉条 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 香菜 ：3
• 油 ：适量
• 水 ：适量
• 洋葱 ：5
• 辣椒油 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.起油锅，爆香洋葱碎，加水。
• 
  第二步
  2.下泡发的粉条煮。
• 
  第三步
  3.下肉丸、熟鸡蛋煮，加盐、醋调味。
• 
  第四步
  4.准备香菜碎、辣椒油。
• 
  第五步
  5.将锅内所有食材连汤盛出，下香菜碎、辣椒油调味即可。

烹饪技巧

• 粉条提前泡发。根据个人喜好调味。

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