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家常菜肉末油菜
家常菜肉末油菜

家常菜肉末油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.20 10:47

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主料

辅料

  • 水淀粉 :适量
  • 适量
  • 大蒜3瓣
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡萝卜半根
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉末油菜的做法图解一
    第一步
    1.油菜一捆半就够了,是长叶的,筛选后洗净
  • 家常菜肉末油菜的做法图解二
    第二步
    2.放开水锅里焯一下
  • 家常菜肉末油菜的做法图解三
    第三步
    3.切小段
  • 家常菜肉末油菜的做法图解四
    第四步
    4.摆盘
  • 家常菜肉末油菜的做法图解五
    第五步
    5.五花肉切丁,胡萝卜切丁,葱蒜姜切碎,水淀粉备好
  • 家常菜肉末油菜的做法图解六
    第六步
    6.凉油放肉,把肉里的油豆炒出来这样不腻人,再放胡萝卜丁葱姜蒜翻炒
  • 家常菜肉末油菜的做法图解七
    第七步
    7.放酱油,少量水
  • 家常菜肉末油菜的做法图解八
    第八步
    8.加入盐,味精烧开
  • 家常菜肉末油菜的做法图解九
    第九步
    9.再放水淀粉
  • 家常菜肉末油菜的做法图解十
    第十步
    10.趁热浇在上面。可以吃了

烹饪技巧

  • 出的时候拌一下就行了

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