口感极佳的冬瓜薏米瘦肉汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 08:25

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主料

• 瘦肉 ：200
• 冬瓜 ：700
• 薏米 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料：冬瓜，薏米和瘦肉。
• 
  第二步
  2.瘦肉切件。
• 
  第三步
  3.煲汤一般买白皮的冬瓜，不用去皮，把瓜皮外面的白色擦洗掉就行。薏米要搓洗多次，然后用清水泡一小时。
• 
  第四步
  4.锅里放水，水温后将全部材料倒入。大火煲开后转中小火再煲40分钟左右。
• 
  第五步
  5.看到冬瓜变色有点透明状就差不多了，薏米泡过也不用煲太久。下调味料即可享用。

烹饪技巧

• 1.身体脾胃虚寒及肾虚夜尿频者不宜。2.冬瓜煲汤不用去皮.

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冬瓜薏米瘦肉汤

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冬瓜薏米瘦肉汤这道美食就是时才不一样，其实换个名字还是换汤不换药的制作方法和步骤，不同的就是这个食材的下锅步骤和一些小小的细节注意一下那你也可以做出一道大厨级别……

包含食材

• 薏米
• 冬瓜
• 瘦肉

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