自己做的马拉糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋敲开倒进盆中，加入白糖或红糖
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  第二步
  2.把鸡蛋和白糖打匀
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  第三步
  3.再倒进水或者牛奶
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  第四步
  4.把牛奶和蛋液搅拌均匀
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  第五步
  5.搅拌均与
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  第六步
  6.面粉先与泡打粉混在一起，再倒进蛋奶糊中
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  第七步
  7.搅拌至面粉无颗粒
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  第八步
  8.准备一个容器，在里面抹上薄薄的一层油
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  第九步
  9.把搅拌好的面糊倒进去，静置5分钟，同时蒸锅倒进水把水烧开
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  第十步
  10.水开后放进面糊
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  第十一步
  11.蒸制25到30分钟，最后开盖后用筷子戳一下，没有沾上东西就熟了
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  第十二步
  12.蒸熟后装盘
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  第十三步
  13.切开之后就可以吃了
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  第十四步
  14.因为第一次蒸了20分钟不到就拿出来了，后来发现不熟又重新蒸了一下，所以中间有一条分界线