自己做的糍粑

具体步骤

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  第一步
  1.这是五月艾(艾草的其中一种)。艾草过一下滚水，再用凉水泡一个晚上！
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  第二步
  2.清洗干净，只要很嫩的部分哦！沥干水份。
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  第三步
  3.像剁姜泥一样把它剁成泥，也可以用料理机打！
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  第四步
  4.艾草泥加水加白糖煮滚！
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  第五步
  5.煮滚的艾草泥倒入面粉里快递搅拌，趁热揉至光滑即可！
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  第六步
  6.炒好的花生米剁碎，加入炒好的芝麻和红糖搅拌均匀！
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  第七步
  7.包的过程图忘拍了。把粉团分成一小个一小个，压扁，放入花生馅，封口滚圆即可！
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  第八步
  8.蒸锅加水，大火10分钟，中火20分钟。香糯的粑粑就要出锅啦！