#幸福时刻#冬瓜排骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.排骨放入锅中，调入料酒，加水没过排骨焯水。然后捞出冲洗干净。
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  第二步
  2.汤锅加水，放入排骨。撒人花椒，放入姜片。大火烧开后转小火炖煮至排骨肉烂。
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  第三步
  3.粉丝用热水浸泡一会。
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  第四步
  4.裙带菜也用热水浸泡一会。
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  第五步
  5.浸泡好的裙带菜洗净，粉丝泡人凉水中。冬瓜洗净去皮切小块，冻豆腐洗净切片，葱去皮洗净切段。
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  第六步
  6.排骨肉烂后，先放入冬瓜和冻豆腐煮一会。
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  第七步
  7.然后放入裙带菜煮开。
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  第八步
  8.最后放入粉丝和葱段，调入少许生抽和适量的食盐煮开，淋入少许香油关火。
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  第九步
  9.盛入汤盆中。