厨房小妹-虎皮尖椒

具体步骤

• 第一步
  1.准备好原材料，尖椒去籽
• 第二步
  2.水中加入适量盐，然后将尖椒放入泡20分钟，盐稍微多加点
• 第三步
  3.生姜、大蒜瓣、葱白切成末
• 第四步
  4.锅里放入适量油，烧到四成热，放入尖椒慢慢煎熟出锅待用
• 第五步
  5.锅里放入少许油，爆香葱姜蒜末
• 第六步
  6.加入豆豉、辣豆瓣酱翻炒
• 第七步
  7.加入少许开水、适量生抽、少许蚝油
• 第八步
  8.放入煎好的尖椒，煮一分钟
• 第九步
  9.倒入水淀粉翻均匀
• 第十步
  10.出锅了