自己做的快手面包

具体步骤

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  第一步
  1.过筛好250g的高筋面粉
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  第二步
  2.加入3g盐、3g酵母
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  第三步
  3.用刮刀搅拌匀
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  第四步
  4.倒入清水（加清水里分几次加不要一起加完了）
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  第五步
  5.盖上保鲜膜
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  第六步
  6.用牙签在保鲜膜上扎十几个小孔放冰箱里冷藏10小时或以上
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  第七步
  7.面团从冰箱里取出，揭去保鲜膜
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  第八步
  8.案板上洒入适量的高筋面粉
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  第九步
  9.将面团从容器里取出，四周表面洒上高筋面粉
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  第十步
  10.烤盘上也酒入适量的高筋面粉
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  第十一步
  11.分上分成两份的面团
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  第十二步
  12.在面团表面洒洒上高筋面粉
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  第十三步
  13.取容器（或烤盘）装300g的开水放入烤箱上下火220度10分钟始预热烤箱
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  第十四步
  14.将烤盘放入烤箱内中层220度30~35分钟
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  第十五步
  15.美味的快手面包出炉