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家常菜丝瓜鸡蛋汤
家常菜丝瓜鸡蛋汤

家常菜丝瓜鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 11:46

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大葱少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将丝瓜清洗干净,去皮
  • 第二步
    2.切成滚刀块
  • 第三步
    3.锅中放少许油,放入葱花爆香
  • 第四步
    4.倒入适量的清水
  • 第五步
    5.将丝瓜块放入
  • 第六步
    6.煮至水开
  • 第七步
    7.加入少许盐
  • 第八步
    8.放入适量的鸡精
  • 第九步
    9.将鸡蛋打散
  • 第十步
    10.丝瓜熟后将鸡蛋液淋入
  • 第十一步
    11.鸡蛋淋入后立即关火

烹饪技巧

  • 丝瓜熟后淋入鸡蛋即可关火。

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