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家常菜水煮肉
家常菜水煮肉

家常菜水煮肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.14 07:33

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 小米辣 :6个
  • 味精 :适量
  • 小葱1根
  • 生抽 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蒜 :1棵
  • 豆瓣酱 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 家常菜水煮肉的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉洗净切片
  • 家常菜水煮肉的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切片
  • 家常菜水煮肉的做法图解三
    第三步
    3.小米辣切叮
  • 家常菜水煮肉的做法图解四
    第四步
    4.放盐适量,味精适量,生抽适量,豆瓣酱适量,蒜,生姜适量,豆粉适量。一起搅拌均匀放置在一边待用。
  • 家常菜水煮肉的做法图解五
    第五步
    5.锅里接起水等待水烧开
  • 家常菜水煮肉的做法图解六
    第六步
    6.水开后倒入黄瓜(水里放点盐和芝麻油)待水开后倒出黄瓜
  • 家常菜水煮肉的做法图解七
    第七步
    7.黄瓜捞出待水开后放入肉片
  • 家常菜水煮肉的做法图解八
    第八步
    8.水开后捞出肉(黄瓜一定要在肉下面,盆里要适量的水)
  • 家常菜水煮肉的做法图解九
    第九步
    9.锅洗净后倒入菜油,待油冒烟后关火
  • 家常菜水煮肉的做法图解十
    第十步
    10.肉上撒上辣椒粉(根据个人喜爱)白芝麻小米辣。把锅里的菜油倒在这些上面
  • 家常菜水煮肉的做法图解十一
    第十一步
    11.撒上小葱,花椒粉就好了。上桌吃饭了哟

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