口感不错的蒜香地瓜叶

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.21 12:40

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主料

• 地瓜叶 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料图
• 
  第二步
  2.地瓜叶摘取嫩叶洗净控水，蒜剁碎
• 
  第三步
  3.热油锅小火炒香蒜碎
• 
  第四步
  4.蒜微微变黄出香味后转大火放入地瓜叶快速翻炒
• 
  第五步
  5.地瓜叶熟后调入少许盐、味精
• 
  第六步
  6.翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 1炒地瓜叶油放得比平时炒菜多点，炒出来口感较好。2炒香蒜碎时用小火，以免蒜很快就糊了。3放入地瓜叶后要快速翻炒。

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