易做的红烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，排骨冲洗干净
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  第二步
  2.锅内加水，加花椒烧开
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  第三步
  3.放入排骨煮开
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  第四步
  4.排骨捞出冲洗干净，控干水分，葱切段，姜切片，干辣椒切两段
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  第五步
  5.锅内烧热加油，放入姜、八角煸香
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  第六步
  6.放入排骨炒至两面微黄
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  第七步
  7.加入葱、干辣椒煸炒至排骨焦黄，再加入料酒煸炒
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  第八步
  8.加入老抽、味极鲜和五香粉煸炒
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  第九步
  9.加入适量的水大火烧开。
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  第十步
  10.小火炖30-50分钟，再加入盐
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  第十一步
  11.大火收汁至粘稠