爱上拌面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 11:18

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主料

• 面粉 ：500

辅料

• 水 ：适量
• 西红柿 ：3个
• 青辣椒 ：3个
• 盐 ：适量
• 洋葱 ：1个
• 土豆 ：1个
• 西葫芦 ：1个
• 黄瓜 ：1根

具体步骤

• 第一步
  1.面粉里加盐和好，用盖子盖好，醒上几分钟再和几下
• 第二步
  2.放面板上用手压成圆饼子，以便一会儿好擀
• 第三步
  3.用擀面杖擀
• 第四步
  4.擀成了一张大大的面皮
• 第五步
  5.再把面皮叠起来
• 第六步
  6.用菜刀按照自己喜欢的宽度切好
• 第七步
  7.做好的面条
• 第八步
  8.做凉拌青辣椒洋葱、凉拌黄瓜、尖椒土豆丝、炒西红柿鸡蛋、炒西葫芦的步骤都省略了
• 第九步
  9.煮好的面条拌上菜，很漂亮吧！也特别美味

烹饪技巧

• 1、面粉里加上一点盐，为了让面条更劲道。2、水少点，面一定要和得硬。

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拌面

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