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猪肉烧冬瓜
猪肉烧冬瓜

猪肉烧冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.28 08:54

猪肉,肉质细嫩,而且富有弹性,有助于美容养颜的作用,而且对于减肥也有一定的功效,可以补充人体每天所需要的蛋白质,今天所处的就是猪肉烧冬瓜在冬瓜盅配合一些猪肉,有就有助降低猪的腥味,而且可以提瓜提升整道菜的香味。

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主料

辅料

  • 蒜头 :5瓣
  • 油盐 :适量
  • 青椒一个

具体步骤

  • 猪肉烧冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜去皮切块,在底部横竖用刀划格子
  • 猪肉烧冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.肥猪头切小块
  • 猪肉烧冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.瘦猪肉切片用油盐腌好
  • 猪肉烧冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.青椒切小块蒜头切末
  • 猪肉烧冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.锅放油和盐,冬瓜底朝下,肥肉撒边上慢火煎
  • 猪肉烧冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.煎至底部微黄反过来,撒上青椒蒜头煎两分钟
  • 猪肉烧冬瓜的做法图解七
    第七步
    7.放水煮两分钟
  • 猪肉烧冬瓜的做法图解八
    第八步
    8.腌好的猪肉铺于冬瓜上
  • 猪肉烧冬瓜的做法图解九
    第九步
    9.这样烧很够味哦

烹饪技巧

  • 因为太大块,一定要煮过芯

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猪肉烧冬瓜 猪肉烧冬瓜
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