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老爸做的麻辣小龙虾
老爸做的麻辣小龙虾

老爸做的麻辣小龙虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 麻辣香锅底料 :适量
  • 啤酒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :少许
  • 料酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 老爸做的麻辣小龙虾的做法图解一
    第一步
    1.龙虾用刷子刷干净,尾巴中间一片摘掉,这片是连着肠子的
  • 老爸做的麻辣小龙虾的做法图解二
    第二步
    2.头部上的肺摘掉
  • 老爸做的麻辣小龙虾的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油
  • 老爸做的麻辣小龙虾的做法图解四
    第四步
    4.龙虾倒入油中炸
  • 老爸做的麻辣小龙虾的做法图解五
    第五步
    5.这是炸好的
  • 老爸做的麻辣小龙虾的做法图解六
    第六步
    6.另起一锅,倒入少量的油,倒入龙虾
  • 老爸做的麻辣小龙虾的做法图解七
    第七步
    7.倒入少量的盐
  • 老爸做的麻辣小龙虾的做法图解八
    第八步
    8.倒入料3勺
  • 老爸做的麻辣小龙虾的做法图解九
    第九步
    9.倒入姜和蒜
  • 老爸做的麻辣小龙虾的做法图解十
    第十步
    10.倒入3分之1啤
  • 老爸做的麻辣小龙虾的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入麻辣香锅底料1.5勺
  • 老爸做的麻辣小龙虾的做法图解十二
    第十二步
    12.撒上葱花出锅

烹饪技巧

  • 刷洗龙虾必须戴上皮手套,被虾子嵌到马上要去医院,我们这有个夜宵摊老板被小龙虾嵌到,当晚没处理,第二天就去世了

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