番茄炒蛋（懒人版）

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打散，加入一点点糖，盐，搅拌均匀。
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  第二步
  2.洋葱切小丁（切洋葱时，刀一边切一边沾水，不辣眼睛）。
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  第三步
  3.大蒜切碎。
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  第四步
  4.番茄洗净切块。
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  第五步
  5.热锅热油，鸡蛋煎半熟盛出。
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  第六步
  6.锅内留底油，下入洋葱丁爆香，炒至透明捞出不要。
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  第七步
  7.葱油爆香蒜碎，炒出香味。
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  第八步
  8.加入番茄翻炒，加盐使番茄出汁儿，加花椒面，少量糖。炒至番茄变软，加入炒好的鸡蛋翻炒片刻，加鸡精，翻炒出锅。