皮蛋苋菜汤

具体步骤

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  第一步
  1.苋菜洗净切成3厘米长的小段备用。
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  第二步
  2.火腿切成丝，皮蛋切小丁，蒜拍碎备用。
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  第三步
  3.热锅冷油放入火腿丝煸炒一会，煸出火腿里的油分。
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  第四步
  4.火腿煸出油后放入蒜粒煸炒出香味
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  第五步
  5.放入皮蛋丁煸炒一会。
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  第六步
  6.放入少量的料酒煸炒煸炒去腥味。
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  第七步
  7.倒入适量的热水煮沸，放入盐和鸡粉调味。
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  第八步
  8.调好味后放入苋菜煮熟后即可关火食用。