小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

营养午餐宫保杏鲍菇
营养午餐宫保杏鲍菇

营养午餐宫保杏鲍菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.10 06:38

  • 3221人看过
  • 1412
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 花生适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 营养午餐宫保杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.杏鲍菇洗净切丁
  • 营养午餐宫保杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切丁
  • 营养午餐宫保杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧热水,水开后把花生泡在开水里烫一下
  • 营养午餐宫保杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.去掉花生皮
  • 营养午餐宫保杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.锅内放少许油,把花生米放进锅里炸至变色,盛出备用
  • 营养午餐宫保杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.起锅热油,先把胡萝卜丁,杏鲍菇丁放进锅里翻炒,再把花生米放进锅里一起翻炒
  • 营养午餐宫保杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.准备一碗料汁,加适量盐,老抽,生抽,醋,糖,蚝油,水淀粉,香油,再把料汁淋到炒好的菜中,待汤汁收浓稠后即可出锅。

烹饪技巧

  • 花生米要先炸好后晾凉,不然就不脆了

1412

收藏

分享