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水煮鲐鱼
水煮鲐鱼

水煮鲐鱼

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.29 08:52

水煮鲐鱼营养价值很高,鲐鱼是海鱼的一种。蛋白质含量很高,它的背部是青黑色的,有不规则形状的深蓝色斑纹,腹部则为淡黄色。它有着降血脂,降胆固醇的功效,还可以有效的防止心肌梗塞,肉质鲜美,是道营养健康的美食。

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主料

辅料

  • 普宁豆瓣酱 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 香葱 :适量
  • 姜末 :适量

具体步骤

  • 水煮鲐鱼的做法图解一
    第一步
    1.先下锅爆香姜葱蒜末
  • 水煮鲐鱼的做法图解二
    第二步
    2.再下鲐鱼煎至两面发黄。
  • 水煮鲐鱼的做法图解三
    第三步
    3.最后淋些豆瓣酱,下适量盐,味精,酱油,盖上盖子焖煮四分钟即可。

烹饪技巧

  • 鲐鱼洗净后在鱼腹上划两刀,方便入味哦。

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水煮鲐鱼 水煮鲐鱼
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