诱人的蔓越莓蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

• 蛋挞皮 ：9个
• 鸡蛋 ：1个
• 蔓越莓 ：20

辅料

• 糖 ：80
• 低筋面粉 ：50
• 纯牛奶 ：150
• 奶油 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛奶、奶油和适量糖搅拌均匀。
• 
  第二步
  2.筛入低筋面粉。
• 
  第三步
  3.打入1个鸡蛋，搅拌。
• 
  第四步
  4.过筛成细腻的蛋挞液。
• 
  第五步
  5.将蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分半满。
• 
  第六步
  6.加入蔓越莓干。
• 
  第七步
  7.烤箱200°预热5分钟，中层烤制15分钟左右。

烹饪技巧

• 蛋挞液过筛，更细腻，口感更好。

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蔓越莓蛋挞

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