下饭的土豆炖鸡

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.22 07:10

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主料

• 柴鸡 ：1200
• 土豆 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.起油锅下鸡块。
• 
  第二步
  2.滑散炒匀去除水气。
• 
  第三步
  3.加料酒、老抽、盐继续翻炒。
• 
  第四步
  4.加水转入高压锅中火炖15分钟，焖10分钟，鸡块炖熟。
• 
  第五步
  5.土豆切小块。
• 
  第六步
  6.下入锅中再炖土豆，土豆炖熟软面即可。

烹饪技巧

• 先炖熟鸡块再炖土豆。

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