自制胡萝卜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.把鸡蛋打入碗内并加入适量的盐。
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  第三步
  3.然后搅散搅匀。
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  第四步
  4.胡萝卜洗净后去皮并用工具打成细丝。
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  第五步
  5.再把胡萝卜丝加入到蛋液中搅匀。
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  第六步
  6.锅置火上加入色拉油。
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  第七步
  7.油温约6成热时倒入蛋液。
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  第八步
  8.把蛋液慢慢划散，炒匀成较嫩的，没有糊皮的小块至凝结无溏心即可出锅。