自制丝瓜炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.22 09:08

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主料

• 丝瓜 ：1个
• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 蒜泥 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打入碗中，打散
• 
  第二步
  2.锅中加入油烧热，倒入鸡蛋
• 
  第三步
  3.用筷子搅拌开，盛出
• 
  第四步
  4.锅中加入油烧热，加入蒜泥炒香
• 
  第五步
  5.倒入丝瓜翻炒
• 
  第六步
  6.倒入炒好的鸡蛋，加入盐翻炒
• 
  第七步
  7.加入适量蚝油翻炒一会
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 加入了蚝油提鲜，鸡精就可以不用加了。

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丝瓜炒蛋

10

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