美味的金不换炒薄壳

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.15 11:33

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主料

• 薄壳 ：500

辅料

• 盐 ：1小勺
• 金不换 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鸡精 ：1小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.金不换、蒜粒、薄壳
• 
  第二步
  2.金不换先在锅里炒干，再放油炒出香味。
• 
  第三步
  3.加入蒜粒炒香
• 
  第四步
  4.放入薄壳翻炒两三下
• 
  第五步
  5.加入一小勺盐、鸡精翻炒均匀关火。
• 
  第六步
  6.成品

烹饪技巧

• 薄壳买回来要挑洗干净，控干水份。这是一道快手菜整个过程都要大火跟快。

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