自制辣椒酱

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

• 小米椒 ：200
• 大蒜 ：3头

辅料

• 高度数白酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小米椒洗净晾干
• 
  第二步
  2.大蒜剥皮
• 
  第三步
  3.用料理机打碎
• 
  第四步
  4.装在瓶子中
• 
  第五步
  5.加入盐和高度数白酒
• 
  第六步
  6.盖子拧紧，防7-10天即可食用

烹饪技巧

• 1：辣椒洗净晾干2：所有容器都要无油无水

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辣椒酱

17

已被5178人参考

辣椒酱，在家中自己制作辣椒酱又美味又健康，毕竟现在外面买的东西都会添加防腐剂很不安全。辣椒酱十分辛辣，但吃起来散发着浓浓的辣椒油的香味，越辣越香，简直是喜辣之人……

包含食材

• 姜
• 辣椒
• 西红柿

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