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味道可口的柚子茶
味道可口的柚子茶

味道可口的柚子茶

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 味道可口的柚子茶的做法图解一
    第一步
    1.柚子用盐擦洗后削下柚子皮,尽量不要带自瓤。
  • 味道可口的柚子茶的做法图解二
    第二步
    2.柚子皮切成丝。
  • 味道可口的柚子茶的做法图解三
    第三步
    3.用盐水泡一小时。
  • 味道可口的柚子茶的做法图解四
    第四步
    4.柚子肉待用。
  • 味道可口的柚子茶的做法图解五
    第五步
    5.柚子皮,肉,冰糖全部下火。大火烧开后换小火煮一小时。
  • 味道可口的柚子茶的做法图解六
    第六步
    6.捞起放凉。
  • 味道可口的柚子茶的做法图解七
    第七步
    7.加入蜂蜜。我选的是槐花蜜。
  • 味道可口的柚子茶的做法图解八
    第八步
    8.三公之二的料,三分之一的蜂蜜。
  • 味道可口的柚子茶的做法图解九
    第九步
    9.盖章。放入蜂蜜存于冰箱。七日后就可以用了。

烹饪技巧

  • 看了一些制作方法,都是用刀把柚子皮仔细削下来。我试过了一下,实在不好操作。这回换削皮刀,很好用,不用担心白色柚子瓤被带在皮上。

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