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口感饱满的双色汤圆
口感饱满的双色汤圆

口感饱满的双色汤圆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.09 07:50

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主料

  • 糯米粉 :7勺
  • 地瓜 :半个

辅料

  • 豆沙粉 :4勺
  • 黑芝麻糊 :1袋
  • 椰蓉 :2勺

具体步骤

  • 口感饱满的双色汤圆的做法图解一
    第一步
    1.所有食材
  • 口感饱满的双色汤圆的做法图解二
    第二步
    2.先蒸地瓜
  • 口感饱满的双色汤圆的做法图解三
    第三步
    3.糯米粉7勺加水
  • 口感饱满的双色汤圆的做法图解四
    第四步
    4.活成面团 自己感觉一下 不要太硬包的时候会散 不要太软 糯米粉会很沾手 最好在面团旁边多备一些干粉沾手的时候可以用
  • 口感饱满的双色汤圆的做法图解五
    第五步
    5.芝麻糊加水 不要活的太稀 豆沙粉也是加水活成糊 就不单发照片了
  • 口感饱满的双色汤圆的做法图解六
    第六步
    6.豆沙捏成团 不要太大了 在椰蓉上滚匀
  • 口感饱满的双色汤圆的做法图解七
    第七步
    7.取一小块面 放上豆沙 收口
  • 口感饱满的双色汤圆的做法图解八
    第八步
    8.揉圆
  • 口感饱满的双色汤圆的做法图解九
    第九步
    9.地瓜蒸好 用勺子压碎 加糯米粉1勺 活成面团
  • 口感饱满的双色汤圆的做法图解十
    第十步
    10.这次包芝麻糊馅
  • 口感饱满的双色汤圆的做法图解十一
    第十一步
    11.全部包好的 小的是地瓜面没有馅了
  • 口感饱满的双色汤圆的做法图解十二
    第十二步
    12.开水下锅 煮到汤圆飘起来 是不是很有食欲

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