自己做的五彩汤圆

具体步骤

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  第一步
  1.准备用料。
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  第二步
  2.将糯米粉和白砂糖放进盆中搅拌均匀。
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  第三步
  3.倒进热白开揉成软硬适度的面团。
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  第四步
  4.按自己喜好分成三份分别加入适量红曲粉、抹茶粉和紫薯粉揉均匀，然后再醒十分钟。
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  第五步
  5.在醒面的过程中把红豆沙按自己需要的用量分好，揉圆。
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  第六步
  6.取适量面团用掌心揉搓成圆球型。
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  第七步
  7.用掌心压扁再用指肚捏薄，这样便于放馅。
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  第八步
  8.把准备好的红豆馅放进面皮里，用双手虎口卡住把口封好。
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  第九步
  9.再用双手掌心揉搓成圆形就好了。
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  第十步
  10.这是做好的。
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  第十一步
  11.坐锅加水，水开后下入汤圆，到汤圆浮上来就可以出锅了。
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  第十二步
  12.这是做好的。