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可口的白灼菜心
可口的白灼菜心

可口的白灼菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 02:52

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主料

  • 菜心 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 可口的白灼菜心的做法图解一
    第一步
    1.菜心洗干净,剥去老叶,切去根部,
  • 可口的白灼菜心的做法图解二
    第二步
    2.蒜头剁好,
  • 可口的白灼菜心的做法图解三
    第三步
    3.炒锅放适量水,加盐,
  • 可口的白灼菜心的做法图解四
    第四步
    4.把菜心放下去灼变色,
  • 可口的白灼菜心的做法图解五
    第五步
    5.一分钟左右吧,
  • 可口的白灼菜心的做法图解六
    第六步
    6.捞起装盘备用,
  • 可口的白灼菜心的做法图解七
    第七步
    7.炒锅重下油,下蒜头炒出香味,
  • 可口的白灼菜心的做法图解八
    第八步
    8.下适量酱油,
  • 可口的白灼菜心的做法图解九
    第九步
    9.最后下适量蚝油,把炒好的料汁淋在菜心上就可上桌啦。

烹饪技巧

  • 菜心不能灼久了哦,不然黄掉了哦,酱油和蚝油都是咸的,所以不用放盐了,以免太咸了哦~

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