美味的肉饼蒸蛋

具体步骤

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  第一步
  1.把瘦肉切成小粒的，比较容易剁肉饼！
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  第二步
  2.剁成这样细细的肉末时，放入少量的盐，再继续剁！
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  第三步
  3.然后倒入料酒，再继续剁！
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  第四步
  4.蛋清蛋黄分离，把蛋清打匀
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  第五步
  5.把打匀的蛋清倒入剁好的肉上，继续剁
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  第六步
  6.差不多把蛋清吸收了就好了
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  第七步
  7.把肉饼装入盘里，蛋黄放在肉饼上，就可以放到电饭煲里和米饭一起煮了！
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  第八步
  8.电饭煲跳掉就好了，出锅！