自制抹茶芒果糯米糍

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需材料。
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  第二步
  2.将糯米粉和抹茶粉混合均匀后过筛。
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  第三步
  3.再加入5克植物油。
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  第四步
  4.加入细砂糖。
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  第五步
  5.再加入牛奶，然后拌至无颗粒状。
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  第六步
  6.将拌好的粉糊过筛。
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  第七步
  7.上蒸锅蒸20分钟，中途搅拌两次。
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  第八步
  8.将蒸好的糯米团拌匀，放凉。
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  第九步
  9.芒果取肉切成大块。
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  第十步
  10.待糯米团完全冷却后，戴上一次性手套，在手套上抹上熟植物油，取一小块糯米团压扁。
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  第十一步
  11.放上芒果块。
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  第十二步
  12.然后包起，再搓圆。
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  第十三步
  13.放入椰蓉中沾满椰蓉即可。
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  第十四步
  14.全部做好后可放冰箱冷藏2小时再食用。