自己做的红豆沙

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.08 09:25

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主料

• 红豆 ：500

辅料

• 水 ：适量
• 红糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红豆浸泡一天以上
• 
  第二步
  2.放入电压锅，插上电源，扭到”豆类“档。约一小时
• 
  第三步
  3.煮熟了。加点炼乳可直接吃
• 
  第四步
  4.用扁的饭勺使劲把豆按碎成豆沙（忘记拍了）。也可使用搅拌机，我不喜欢豆沙太细，就手工了。 然后在锅中加一点点油防粘锅，倒入豆沙，再加适量红糖，小火慢炒
• 
  第五步
  5.炒至浓厚，水份蒸发变得有些硬硬的感觉就好了
• 
  第六步
  6.出锅。凉后放入冰箱备用。可做包子，馅饼等

烹饪技巧

• 【我爱红豆沙】温馨叨叨：糖添加的数量视个人喜欢的甜度如果锅是不粘的，油可加可不加

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红豆沙

16

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红豆沙是一款美味可口的美食，咬上去十分的美味可口，红豆还可以补血、除去消肿、增强心脏活动等作用。红豆中的一种营养素还可以增强肠胃的蠕动，减少便秘，减少心脏病和肾……

包含食材

• 红豆
• 莲子

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