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家常的香煎豆腐
家常的香煎豆腐

家常的香煎豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.29 01:10

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主料

  • 老豆腐 :1块

辅料

  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 猪肉末少量
  • 红尖椒 :1个

具体步骤

  • 家常的香煎豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐一块,红椒2个
  • 家常的香煎豆腐的做法图解二
    第二步
    2.辣椒切丝,豆腐切片
  • 家常的香煎豆腐的做法图解三
    第三步
    3.肉是后来想到要放的,肉切碎
  • 家常的香煎豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅里多放点油,把豆腐摆放在锅里,小火煎
  • 家常的香煎豆腐的做法图解五
    第五步
    5.煎到微黄就翻面,豆腐俩面都煎好后,盛到盘里备用,有留在锅里
  • 家常的香煎豆腐的做法图解六
    第六步
    6.炒肉
  • 家常的香煎豆腐的做法图解七
    第七步
    7.肉炒变色就放辣椒和豆腐
  • 家常的香煎豆腐的做法图解八
    第八步
    8.翻遍一会放盐
  • 家常的香煎豆腐的做法图解九
    第九步
    9.放入少量的水焖一下,让豆腐入盐味
  • 家常的香煎豆腐的做法图解十
    第十步
    10.最后放点酱油提味,翻炒均匀就可以出锅了

烹饪技巧

  • 豆腐一定要选老豆腐,煎得时候不容易烂

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香煎豆腐 香煎豆腐
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