家常红烧鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

• 黄尾鱼 ：400

辅料

• 生姜 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 米酒 ：80

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.把鱼放入油锅。
• 
  第三步
  3.煎至两面金黄、放生姜、 米酒。
• 
  第四步
  4.放入辣椒、盐、酱油、适量水，加锅盖把焖干。
• 
  第五步
  5.出锅。

烹饪技巧

• 注意火候，否则鱼很容易烧焦。

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红烧鱼

1004

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新鲜的鲢鱼配上最新鲜葱段，放入锅中时的香气会使人流连忘返，欲罢不能。鲢鱼白嫩的肉质，总有汁水不停的从白嫩的肉中流出来。其中也少不了葱姜蒜的身影，作为重要的调味料……

包含食材

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