口感好的红烧鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.配料切好待用
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  第二步
  2.鱼杀好
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  第三步
  3.在鱼背上划几刀
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  第四步
  4.锅里热油
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  第五步
  5.鱼下锅煎至表面金黄
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  第六步
  6.下辅料
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  第七步
  7.放盐，味极鲜，老抽
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  第八步
  8.加清水，煮至汤汁慢慢变少，最后大火收汁
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  第九步
  9.装盘撒上香葱