自制凉拌鸡丝

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉切成大块。
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  第二步
  2.大葱切段。
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  第三步
  3.生姜、大蒜切片。
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  第四步
  4.锅中做水。
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  第五步
  5.水开后放入姜片、蒜片、葱段和鸡胸肉，加入料酒。
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  第六步
  6.煮至鸡肉全白后捞出放凉。
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  第七步
  7.木耳用水焯一分钟左右后捞出。
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  第八步
  8.黄瓜切丝。
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  第九步
  9.鸡肉撕开。
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  第十步
  10.木耳、黄瓜丝、鸡丝放入碗中。
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  第十一步
  11.倒入生抽。
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  第十二步
  12.倒入醋。
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  第十三步
  13.放入少许白糖。
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  第十四步
  14.放入少许辣椒油。
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  第十五步
  15.滴入少许香油。
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  第十六步
  16.放入少许盐。
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  第十七步
  17.搅匀。
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  第十八步
  18.再切点葱碎。
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  第十九步
  19.撒上葱碎~
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  第二十步
  20.开吃~