很下饭的孜然鸡肉

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿解冻，洗净
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  第二步
  2.去骨切成丁，用料酒、白胡椒粉、生抽抓匀，使之入味。腌制一小时
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  第三步
  3.蒜苔切小丁
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  第四步
  4.油烧热，下姜蒜爆香
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  第五步
  5.倒入鸡肉丁快速翻炒至水干
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  第六步
  6.倒入蒜苔翻炒
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  第七步
  7.加入一汤匙孜然粉
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  第八步
  8.加入辣椒粉
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  第九步
  9.调入少许盐，翻炒入味即可